Смачний і ситний салат, відмінно підходить для святкового столу.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- картопля – 2 шт;
- грудка куряча – половина;
- горошок зелений – 1 банка;
- яйця – 3 шт;
- чорнослив – 10 шт;
- горіхи грецькі – 40 г;
- цибуля червона – 1 шт;
- буряк – 1 шт;
- сіль, перець і майонез за смаком.
Для маринаду візьміть:
- сіль і цукор – по 0.5 ч.л;
- оцет 9% – 2 ст.л;
- вода – 4 ст.л.
М’ясо відварюємо в підсоленій воді і ріжемо на невеликі шматочки.
Картоплю відварюємо і натираємо на грубій терці.
Яйця відварюємо і натираємо.
Цибулю ріжемо шматочками і заправляємо маринадом, залишаємо на 15 хвилин.
Чорнослив ріжемо шматочками.
Збираємо салат
- Перший шар – картопля, трохи присолюємо і утрамбовуємо. Робимо сіточку з майонезу.
- Другий шар віджата маринована цибуля.
- Третій шар – курка, сіточка з майонезу.
- Четвертий шар – горошок.
- П’ятий шар – яйця і сіточка з майонезу.
- Шостий шар – викладаємо шматочки чорносливу і посипаємо подрібненим горіхом.
- Сьомий шар – тертий буряк і майонез.
- Ставимо в холодильник на пару годин.
