Ароматна та хрустка картопля фрі без олії. Цікавий рецепт, вам сподобається!

 

Така картопля стане справжньою знахідкою для тих, хто старається не вживати шкідливі жирні продукти. Скоринка в неї хрустка та ароматна, а всередині — ніжна та смачна картопля. Можете просто смакувати цією картоплею, а можете приготувати як гарнів до різноманітних страв.

Інгредієнти:

• Молода картопля 5-7 шт.;
• Білки курячого яйця 2 шт.;
• Кам’яна сіль 0,5 ч. л.;
• Мелена паприка 0,5 ч. л.;
• Чорний перець мелений 0,5 ч. л.

• Спосіб приготування:

  1. Картоплю потрібно очистити від шкірки, промити та просушити паперовими рушниками.
     Після цього нарізати на брусочки, товщина яких не має перевищувати 1 см.
  2. Потім картоплю слід посолити та поперчити. Не забудьте додати паприку, а потім все ретельно перемішайте.
  3. Розділіть яйця на білок та жовток, а потім збийте білок до стійких піків.
  4. В каструлю слід скласти картоплю, а зверху залити її яєчними білками. Потім все ретельно перемішати. Ваші картопляні брусочки повинні рівномірно вкритися яєчним білком.
  5. Пергаментом застелити деко та викласти картоплю. Випікати 10 хвилин в духовці, розігрітій до 220 градусів.
  6. Далі заберіть папір та запікайте картоплю поки не стане золотистого кольору при 200 градусах.

  Смачного!

  Як найчастіше готуєте картоплю ви?